PARTE DELLA PIANTA
Pianta
RAPPORTO E/D 1/1 ASPETTO Liquido limpido COLORE MARRONE ODORE: Caratteristico SAPORE Caratteristico GRADO ALCOLICO 18,0 - 22,0 % v/v DENSITA' 1,000 - 1,030 g/ml RESIDUO SECCO 10,0 - 16,0 % p/v MALTODESTRINE 4,5 - 6,5 IDROSOLUBILITA': Moderatamente solubile METALLI PESANTI < 20 ppm (metodo C Ph. Eur. edizione vigente) Conforme PESTICIDI: Conforme alla Ph. Eur. edizione vigente Conforme AFLATOSSINE (Dir. 95/53) Aflatossina B1: < 5 ppb - Aflatossine totali (B1, B2, G1, G2): < 10 ppb RADIOATTIVITA' < 600 Bq/Kg BATTERI: < = 10000 ufc/g LIEVITI E MUFFE: < = 100 ufc/g PATOGENI Salmonella: assente in 10 g - Escherichia coli, staphylococcus aureus - Pseudomonas: assenti in 1 g ENTEROBATTERIACEE < = 100 ufc/g PUNTO DI INFIAMMABILITA' 36-38° C PUNTO DI EBOLLIZIONE ca 80° C NOTE: Prodotto non contenente OGM GLUTEN FREE - BSE/TSE FREE Conforme Saggi analitici da F.U.I. e Ph. Eur. ed. vigenti salvo ove diversamente specificato